Por increíble que parezca lo primero que conocí del grupo Sr.Ito fue Mr.Ito Lab en Ibiza el año pasado. Iban González y el chef Sergio Monterde son los creadores de este grupo y este concepto que está revolucionando la capital (y más ahora con su nueva apertura Asiako, sitio que…
Le Club Sushita fue la última apertura del grupo Sushita Café y también una de las más sonadas. Está ubicado en la calle Alcalá y cuenta con una estética de lo más particular y llamativa. Todo está ambientado en los años 70 con una atmósfera retro y vintage. Sus colores…
Marco y Johana ceden sus iniciales para dar nombre a Majo`s food. Un pequeño puestecito ubicado dentro del Mercado de Antón Martín que tiene mucho (y muy bueno) que ofrecer y que os recomiendo sin lugar a dudas. Él es italiano y ella colombiana. Llevan más de 10 años en…
No hay lugar a dudas de que Salvaje es el local de moda en Madrid. Cuando surgen este tipo de sitios siempre pienso que no será para tanto o qué a qué se deberá tanta fama, pero suelo ser carne de cañón y me subo al carro de todos esos…
La semana pasada asistimos a la inauguración del nuevo Páru Inkas Sushi & Grill en Madrid. ¡Qué sitio! ¡Qué evento! ¡Qué comida tan rica! ¡Qué atención! …. 🙂 Este restaurante ya es bien conocido en Argentina, Brasil o Uruguay pero nosotros todavía no teníamos el placer. Hasta ahora, que por…
En busca continua de las novedades gastro madrileñas, hace muy poquito conocimos Occhiali, el pequeño y exclusivo restaurante del grupo Ottica (del que ya os hablé en este post) recién inaugurado. El grupo Ottica está apostando fuerte y llega ahora con Occhiali que se inspira en el minimalismo y vanguardismo…
¡Sugarcane abrió sus puertas en enero de 2017 y aún no lo conocía! Una vez descubierto, me parece un sitio muy guay para una cena de jueves informal con amigos (por ejemplo 😉 ). Su espacio actual y moderno, con un ambiente muy fresco y juvenil y toques tropicales invita…
Desde el coche, pasando por la Castellana, siempre miraba hacia la derecha cuando pasaba por Umo, con unas ganas locas de conocerlo en algún momento. Solo la fachada y lo que se intuye a través de la cristalera tenía pintaza. Cuando fuimos, hace más o menos un mes, ya entré…
Tuve el honor de asistir al evento de inauguración de Ginkgo Restaurante & Sky Bar, y aparte de que fue uno de los mejores a los que he ido, a primera vista el sitio ya me pareció espectacular, por lo que, sin ninguna duda, ha sido uno de los mejores…
No sé si os fijáis en que, en las fotos que publico, suelo poner el hashtag #coolhuntergastro. Como culturilla general, os contaré que el término coolhunter hace referencia, en el mundo del marketing y la publicidad, a los “caza tendencias” que tratan de hacer predicciones sobre cambios o novedades en…