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Experiencia de 10 en TERRACOTTA

Experiencia de 10 en TERRACOTTA

Hacía tiempo que no salía de un restaurante con la sensación de haber acertado con la elección de pleno y eso es justo lo que nos pasó con Terracotta. Maravilla de sitio, de ambiente, de servicio y por supuesto de platos.  Todo el espacio es de colores cálidos, beige y…

Templo carnívoro: RAZA MADRID

Templo carnívoro: RAZA MADRID

Si os gusta la carne, aquí tenéis un nuevo templo carnívoro. Se trata de Raza y se ubica en pleno centro de Madrid en el barrio de Chueca.  Raza es de los creadores de la cadena La Vaca Argentina y llegan para convertirse en referente carnívoro en la capital.  El…

El #placetobe madrileño: FANÁTICO

El #placetobe madrileño: FANÁTICO

Cada poco tiempo nace un nuevo #placetobe en la capital. Hace unos meses (porque vengo con algo de retraso con este post), le tocó el turno a Fanático. Aunque se puede decir que le sigue tocando. Pertenece al Grupo Carbón Negro y cómo el resto de sitios de este grupo…

Viva los tacos de MAWEY

Viva los tacos de MAWEY

Si hay un sitio de tacos por excelencia en Madrid, ese es Mawey y yo, a estas alturas, aún andaba sin conocerlo. Aprovechamos una tarde de compras en pleno centro madrileño para comer en el espacio que tienen situado en la Gran Vía. Mawey es una taquería moderna y con…

El delicioso y nuevo PROPAGANDA

El delicioso y nuevo PROPAGANDA

En la milla de oro de Madrid, en pleno barrio de Salamanca en la calle Jorge Juan, se ubica el nuevo restaurante Propaganda.  Hemos podido probar hace muy poco su menú del día y la verdad es que es de agradecer encontrar algo asequible y delicioso en una zona en…

El paraíso de la hamburguesa: LA BISTROTECA

El paraíso de la hamburguesa: LA BISTROTECA

Vale sí, ya sé que este post llega unos cuantos años con retraso, que todos conocéis más que de sobra La Bistroteca y que no entendéis cómo yo he tardado tanto en ir… Pero bueno, más vale tarde que nunca y ahora ya sí que sé, de primera mano, lo…

Disfrutar de un buen mercado: MERCADO DE IBIZA

Disfrutar de un buen mercado: MERCADO DE IBIZA

De no ser por vuestras recomendaciones me perdería un montón de sitios y eso fue lo que me pasó con Mercado de Ibiza. De repente lo ví. En algún perfil de instagram o en algún blog, revista o artículo y fue directo a mi mapita de sitios pendientes. Fuimos de…

La cocina japo-fusión perfecta en SR.ITO LAB

La cocina japo-fusión perfecta en SR.ITO LAB

Por increíble que parezca lo primero que conocí del grupo Sr.Ito fue Mr.Ito Lab en Ibiza el año pasado.  Iban González y el chef Sergio Monterde son los creadores de este grupo y este concepto que está revolucionando la capital (y más ahora con su nueva apertura Asiako, sitio que…

Producto en crudo en CANNIBAL RAW BAR

Producto en crudo en CANNIBAL RAW BAR

¡Cuántas ganas tenía de conocer Cannibal Raw Bar y cuánto nos gustó! Resulta que al final, en la misma semana, conocemos los dos restaurantes del grupo: Charrúa y Cannibal. Cannibal Raw Bar lleva abierto desde 2016 en pleno centro de Madrid y su objetivo principal es ofrecer producto y cocina…

La mejor carne y el mejor sitio: CHARRÚA

La mejor carne y el mejor sitio: CHARRÚA

No sé muy bien cómo empezar este post porque llevaba tanto tiempo queriendo conocer Charrúa y ha superado tanto las expectativas que igual me quedo corta. Sin duda ha sido uno de los descubrimientos de este año.  Si os pongo un poco en antecedentes y para que os vayáis haciendo…