mediterráneo

Dónde disfrutar de un buen arroz: RESTAURANTE BERLANGA

Dónde disfrutar de un buen arroz: RESTAURANTE BERLANGA

Andaba yo buscando un sitio de buenos arroces en Madrid y me topé con el restaurante Berlanga. Está ubicado justo enfrente de El Retiro así que la localización no puede ser mejor.  Soy una fanática de los arroces. Me encantan y adoro cuando mi madre prepara una de sus deliciosas…

Ve a disfrutar a CONCEPTO X

Ve a disfrutar a CONCEPTO X

Este año celebramos el día de San Valentín en el nuevo proyecto Andrea Vota y Paulo Jesús. Se trata de Concepto X y nos invitan, haciendo un guiño con su nombre, a descubrir y disfrutar de todos sus placeres (ocultos o no)!  El restaurante abrió sus puertas en plena pandemia…

Italia en el centro de Madrid: LETTERA TRATTORIA MODERNA

Italia en el centro de Madrid: LETTERA TRATTORIA MODERNA

¿De compras o de paseo por el centro de Madrid? Sin duda vas a encontrar bares y restaurantes donde poder comer (hay mil) pero mejor si vas a tiro fijo con una recomendación y esta es Lettera Trattoria Moderna. El concepto de esta Trattoria nace a partir del estilo toscano…

La comida deliciosa de casa en QUINQUÉ

La comida deliciosa de casa en QUINQUÉ

Este año elegí celebrar mi cumpleaños en el restaurante Quinqué y no pude tener mejor acierto.  Siempre que tengo que elegir un restaurante para una comida familiar, me cuesta bastante porque no quiero equivocarme, elegir mal y que mi familia no disfrute, como la ocasión merece, esa comida. En este…

El verano en PUERTA DEL SOL y OLIVIA

El verano en PUERTA DEL SOL y OLIVIA

Como muchos ya sabréis, solemos veranear en Oropesa del Mar (Castellón) así que cuando vas un año tras otro al mismo sitio, sueles conocer bien todo lo que hay por la zona. Oropesa me encanta. Seguro que no es el pueblo más bonito de la costa mediterránea pero tiene cositas…

Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Ya os hablé de la que fue una de las más sonadas aperturas del Grupo Lalalá: La Bientirada en este post. Pero resulta que abrieron la segunda, La Bientirada Vergara en este caso, y puede que tenga el mismo o más éxito que la hermana mayor! La nueva Bientirada se…

En plena naturaleza: FILANDÓN

En plena naturaleza: FILANDÓN

Otro de los sitios en los que celebraría cualquier evento y podría llevar a toda mi familia con la seguridad de que les encantaría, es Filandón. Más que un restaurante es un espacio brutal en plena naturaleza. Se encuentra en el monte de El Pardo, rodeado de vegetación y espacios…

El perrito bebé: TECKEL

El perrito bebé: TECKEL

Teckel es el bebé del Grupo Rantanplán. El primero de todos los restaurantes del grupo. Desde su apertura, se centró en hacerse un hueco en la oferta gastro madrileña acercándonos a la cocina tradicional hecha con cariño y mimo y creando una relación cercana entre cocinero y cliente.  Ahora, volvemos…

El isleño de la capital: SA BRISA

El isleño de la capital: SA BRISA

Aunque tenía apuntado el restaurante Sa Brisa en mi súper mapa de sitios a los que si o si tengo que ir… aparecimos allí casi por casualidad y sin reserva ¡Y qué buena casualidad! En Sa Brisa mezclan la tradición, la fusión y la vanguardia de la gastronomía ibicenca y…

La apertura más sonada del año: CARBÓN NEGRO

La apertura más sonada del año: CARBÓN NEGRO

Desde que abrió sus puertas no he dejado de oír hablar de Carbón Negro. Ahora ya puedo daros mi opinión en primera persona… ¡Por fin! Que si su parrilla era inmejorable, el sabor de sus carnes y pescados, la variedad y la calidad de sus productos, la mejor tarta de…