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Perfecto para la desescalada: EL JARDÍN DE LA MÁQUINA

Perfecto para la desescalada: EL JARDÍN DE LA MÁQUINA

Nos hemos vuelto locos pensando cuáles son las mejores terrazas de Madrid dónde empezar la “nueva normalidad” e ir paso a paso con la desescalada y sin duda, El Jardín de la Máquina es una de ellas. Conozco este restaurante desde hace muchísimos años y ese ambiente “paraíso” en el…

Oda al producto en FLORES DE ALCACHOFA

Oda al producto en FLORES DE ALCACHOFA

Flores de alcachofa es uno de esos sitios donde me gusta ir con mi familia porque sé que es acierto seguro. Espacio bonito, buena comida, buen producto y recetas tradicionales. Y allí que fuimos a celebrar el día de la madre. No hay muchos alimentos que representen tan bien la…

Solomillo Wellington. El must de NORMANDIE ONDARRETA

Solomillo Wellington. El must de NORMANDIE ONDARRETA

Conocía sólo de oídas al Grupo Ondarreta y ahora ya le pongo cara con su espectacular restaurante Normandie, situado al norte de Madrid y en un enclave natural aislado y único rodeado de increíbles jardines. No es el típico sitio cool y moderno como la mayoría de los que se…

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

He tenido que esperar hasta 2018 para conocer este paraíso en medio de la ciudad, ¡pero la espera mereció la pena! El restaurante Tejas Verdes comenzó su andadura en 1964 y vienen dando de qué hablar (en el buen sentido, claro) desde entonces. Actualmente es gestionado por Álvaro y Millán,…