Solomillo Wellington. El must de NORMANDIE ONDARRETA

Solomillo Wellington. El must de NORMANDIE ONDARRETA

Conocía sólo de oídas al Grupo Ondarreta y ahora ya le pongo cara con su espectacular restaurante Normandie, situado al norte de Madrid y en un enclave natural aislado y único rodeado de increíbles jardines. No es el típico sitio cool y moderno como la mayoría de los que se…

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

He tenido que esperar hasta 2018 para conocer este paraíso en medio de la ciudad, ¡pero la espera mereció la pena! El restaurante Tejas Verdes comenzó su andadura en 1964 y vienen dando de qué hablar (en el buen sentido, claro) desde entonces. Actualmente es gestionado por Álvaro y Millán,…