El hermano mayor de los conocidísimos y divertidos 80 grados es, OCHENTA NEXTDOOR. Lo último de la familia “ochenta grados” está en Las Tablas y es muuuy guay. La filosofía cambia un poco en este restaurante: las elaboraciones son más complejas y con más técnica detrás aunque la esencia de…
El primer gran descubrimiento del año: EFÍMERO
Acaba de empezar el año y ya he hecho un descubrimiento gastro de los que son difíciles de superar. Efímero abrió sus puertas en Octubre de 2018 y es uno de los sitios que más me ha gustado. Es la última apertura del grupo Rantanplán y esta vez han dejado…
El pollo más famoso de Madrid: ASADOR LIMBO
Limbo ha sido la última y gran apuesta del grupo La Musa. Abrieron su primer restaurante La Musa hace 21 años y la saga continuó con La Musa Latina, Ojalá, Cafetería HD y Limbo. ¿El protagonista de Limbo? Pues sin ninguna duda su pollo a la brasa que se ha…
El mexicano más “padrísimo” de Madrid: MEX&CO
Un restaurante mexicano de los de verdad, eso es Mex&Co. No es una cadena, no tiene comida de batalla en la que cualquier plato típico ya te haga creer que estás comiendo algo propio y característico de allí, no tiene prisa en atenderte. No es eso. Mex&Co es especial. Es…