La Maruca lleva dando que hablar en Madrid desde 2013, pero no me preguntéis por qué motivo, aún no nos conocíamos! Siempre hemos oído hablar genial del grupo Cañadío, desde sus inicios con las aperturas en Santander y Madrid de los restaurantes que dan nombre al grupo, después con La…
Gran Vía, 1: LA PRIMERA
Este año tenía un montón de opciones increíbles para celebrar San Valentín pero al final elegimos La Primera, que llevábamos mucho tiempo queriendo conocer y fue un acierto sin duda. En plena Gran Vía, en el mismísimo número 1, en el emblemático edificio Grassy, se ubica este restaurante cuyo nombre…
Para quitarse el sombrero: SINSOMBRERO
Sinsombrero ha sido una de las últimas aperturas gastro más sonadas de Madrid. En un abrir y cerrar de ojos se ha convertido en el restaurante de moda de la capital. El espacio es espectacular: espectacularmente grande y espectacularmente bonito. Una bonita entrada con algunas mesas bajas y una pared…
Ambiente tropical en BOTANIA
Ubicado en el corazón de Madrid y perteneciente al grupo más gastro de la capital, Botania nos ofrece un espacio y una cocina muy guay en el mejor ambiente tropical. Es una de las últimas aperturas del Grupo Larrumba. Botania está alojado en el hotel 5 estrellas VP Plaza España…
La familia Ochenta Grados crece con OCHENTA NEXTDOOR – CERRADO
El hermano mayor de los conocidísimos y divertidos 80 grados es, OCHENTA NEXTDOOR. Lo último de la familia “ochenta grados” está en Las Tablas y es muuuy guay. La filosofía cambia un poco en este restaurante: las elaboraciones son más complejas y con más técnica detrás aunque la esencia de…
El primer gran descubrimiento del año: EFÍMERO
Acaba de empezar el año y ya he hecho un descubrimiento gastro de los que son difíciles de superar. Efímero abrió sus puertas en Octubre de 2018 y es uno de los sitios que más me ha gustado. Es la última apertura del grupo Rantanplán y esta vez han dejado…
El pollo más famoso de Madrid: ASADOR LIMBO
Limbo ha sido la última y gran apuesta del grupo La Musa. Abrieron su primer restaurante La Musa hace 21 años y la saga continuó con La Musa Latina, Ojalá, Cafetería HD y Limbo. ¿El protagonista de Limbo? Pues sin ninguna duda su pollo a la brasa que se ha…