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Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Sin duda la elección de El Castizo de Velázquez para celebrar el día del padre fue un acierto total. Siempre me cuesta elegir un sitio cuando tengo que ir en familia. Debe ser un restaurante chulo y novedoso, con recetas tradicionales y que guste a todo el mundo y no…

El renovado y femenino CAFÉ LION

El renovado y femenino CAFÉ LION

Hoy me gustaría presentaros a Marta y María y a su Café Lion. Y digo “su”, porque quiero hablaros del nuevo Café Lion.  Este restaurante, situado en pleno centro de Madrid al lado de la Plaza Mayor y de la Puerta del Sol, abrió sus puertas en 1992, pero desde…

El perrito bebé: TECKEL

El perrito bebé: TECKEL

Teckel es el bebé del Grupo Rantanplán. El primero de todos los restaurantes del grupo. Desde su apertura, se centró en hacerse un hueco en la oferta gastro madrileña acercándonos a la cocina tradicional hecha con cariño y mimo y creando una relación cercana entre cocinero y cliente.  Ahora, volvemos…

La apertura más sonada del año: CARBÓN NEGRO

La apertura más sonada del año: CARBÓN NEGRO

Desde que abrió sus puertas no he dejado de oír hablar de Carbón Negro. Ahora ya puedo daros mi opinión en primera persona… ¡Por fin! Que si su parrilla era inmejorable, el sabor de sus carnes y pescados, la variedad y la calidad de sus productos, la mejor tarta de…

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

Un paraíso de naturaleza: TEJAS VERDES

He tenido que esperar hasta 2018 para conocer este paraíso en medio de la ciudad, ¡pero la espera mereció la pena! El restaurante Tejas Verdes comenzó su andadura en 1964 y vienen dando de qué hablar (en el buen sentido, claro) desde entonces. Actualmente es gestionado por Álvaro y Millán,…

El Mediterráneo de interior en LA SABINA

El Mediterráneo de interior en LA SABINA

¿Queréis saber dónde podéis pasar una perfecta noche de verano? En la terraza de La Sabina, en la Moraleja. Pertenece al grupo Larrumba, así que el éxito está asegurado. (En el complejo Rumbo Aravaca, por si os queda más a mano, también podéis disfrutar de este restaurante). Se trata de…

Cocina castiza 2.0: ARADO, GROCERY & RESTAURANT

Cocina castiza 2.0: ARADO, GROCERY & RESTAURANT

En pleno barrio de Salamanca en Madrid, comenzaba el pasado mes de Enero con la entrada del nuevo año, la andadura del nuevo Arado, Grocery & Restaurant. Se ubica en la planta baja del hotel Meliá Madrid Serrano y es el nuevo espacio gastro en la Milla de Oro madrileña.…

Perfecto para compartir: MEDIA RACIÓN

Perfecto para compartir: MEDIA RACIÓN

Los responsables del restaurante madrileño Cuenllas, se renuevan con la apertura de Media Ración ubicado en el Urso Hotel & Spa. Se trata de un restaurante clásico, de esos de mantel y platos tradicionales pero muy rico y con mucha clase. Sin embargo, la informalidad y el desenfado lo ofrece…