Tradición

Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Sin duda la elección de El Castizo de Velázquez para celebrar el día del padre fue un acierto total. Siempre me cuesta elegir un sitio cuando tengo que ir en familia. Debe ser un restaurante chulo y novedoso, con recetas tradicionales y que guste a todo el mundo y no…

Delicias croqueteras en PEPE&CRO

Delicias croqueteras en PEPE&CRO

Hoy vengo con mi primer post – entrevista y es que me apetecía mucho presentaros a Pepe & Cro y que el propio protagonista, dueño y creador de este maravilloso producto, Jose Camacho, nos contara en primera persona el éxito, desde 2015, de sus CROQUETAS!!  Además de las delicias que…

Oda al producto en FLORES DE ALCACHOFA

Oda al producto en FLORES DE ALCACHOFA

Flores de alcachofa es uno de esos sitios donde me gusta ir con mi familia porque sé que es acierto seguro. Espacio bonito, buena comida, buen producto y recetas tradicionales. Y allí que fuimos a celebrar el día de la madre. No hay muchos alimentos que representen tan bien la…

Entorno y producto privilegiados en SAN FRANCISCO

Entorno y producto privilegiados en SAN FRANCISCO

Otro gran descubrimiento el que hemos hecho con San Francisco hace muy poquito. Está en El Pardo, muy cerquita de Madrid y en un entorno privilegiado. Ha sido otro de esos fichajes a los que llevaría a comer a mis padres o a toda mi familia, en el que celebraría…

Templo del arroz y la cocina mediterránea: ST JAMES

Templo del arroz y la cocina mediterránea: ST JAMES

¡Qué lujazo de sitio! Una cena en St James y vuelves a sentir la tradición, la calidad de cada producto, la atención inmejorable y el marco perfecto para disfrutarlo en familia. No hay excusa de que no te pille de paso. Hay cinco restaurantes St James repartidos por Madrid. Todos…

Tradición, mimo, cocina y producto con mayúsculas en OX`s

Tradición, mimo, cocina y producto con mayúsculas en OX`s

Hace ya más de 30 años que el restaurante Ox`s abrió sus puertas y a día de hoy sigue siendo uno de esos clásicos madrileños donde no te cansas de ir. Tradición, cocina y producto con mayúsculas y el trato absolutamente personal y cercano hace que sea de esos restaurantes…