Y llegó el amante: MONSIEUR SUSHITA

Y llegó el amante: MONSIEUR SUSHITA

La última (pero no menos relevante) apertura del Grupo Sushita, ha sido Monsieur Sushita. Madame Sushita ya tiene por fin a su verdadero amor. El nuevo restaurante se localiza en la milla de oro de Madrid, en la calle Velázquez y es el más grande de los cinco restaurantes del…

Desando repetir experiencia en UMO

Desando repetir experiencia en UMO

Desde el coche, pasando por la Castellana, siempre miraba hacia la derecha cuando pasaba por Umo, con unas ganas locas de conocerlo en algún momento. Solo la fachada y lo que se intuye a través de la cristalera tenía pintaza. Cuando fuimos, hace más o menos un mes, ya entré…

Gastronomía asiática en LA PAGODA

Gastronomía asiática en LA PAGODA

Con la cantidad de propuestas asiáticas que tenemos ahora en Madrid, ya se hace casi complicado encontrar algún sitio que destaque por algún motivo, sin embargo, La Pagoda, nombre que sus propietarios eligieron para englobar las culturas en las que se basa su gastronomía, me ha sorprendido para bien. La…

El rooftop más ‘TOP’ del momento: GINKGO RESTAURANTE & SKY BAR

El rooftop más ‘TOP’ del momento: GINKGO RESTAURANTE & SKY BAR

Tuve el honor de asistir al evento de inauguración de Ginkgo Restaurante & Sky Bar, y aparte de que fue uno de los mejores a los que he ido, a primera vista el sitio ya me pareció espectacular, por lo que, sin ninguna duda, ha sido uno de los mejores…

El pack completo en IKIGAI

El pack completo en IKIGAI

No sé si os fijáis en que, en las fotos que publico, suelo poner el hashtag #coolhuntergastro. Como culturilla general, os contaré que el término coolhunter hace referencia, en el mundo del marketing y la publicidad, a los “caza tendencias” que tratan de hacer predicciones sobre cambios o novedades en…

Experiencia japo 360º en MADAME SUSHITA

Experiencia japo 360º en MADAME SUSHITA

Sabéis que tengo flechazos diarios: con la gente, con los sitios chulos, con los detalles y con las cosas bien hechas. El día que Madame Sushita y yo nos conocimos fue un poco así: Tuve un muy buen día de trabajo donde consiguieron sacarme más de una sonrisa (flechazo número…