Si os gusta la carne, aquí tenéis un nuevo templo carnívoro. Se trata de Raza y se ubica en pleno centro de Madrid en el barrio de Chueca. Raza es de los creadores de la cadena La Vaca Argentina y llegan para convertirse en referente carnívoro en la capital. El…
Que soy fan del grupo Mercado de La Reina ya lo sabéis de hace tiempo y lo habéis podido leer en algún post antiguo como este o este, pero quería hablaros del último menú que probamos en Parrilla de La Reina porque merece la pena!! Parrilla de la Reina es…
No sé muy bien cómo empezar este post porque llevaba tanto tiempo queriendo conocer Charrúa y ha superado tanto las expectativas que igual me quedo corta. Sin duda ha sido uno de los descubrimientos de este año. Si os pongo un poco en antecedentes y para que os vayáis haciendo…
Nomo Braganza nace en Madrid siguiendo la estela de sus experimentados “hermanos” en Barcelona. En la Ciudad Condal llevan años dando que hablar con el resto de los restaurantes del grupo y parece que Nomo Braganza viene para quedarse. El espacio es precioso. Tiene dos plantas con rincones y detalles…
Desde que abrió sus puertas no he dejado de oír hablar de Carbón Negro. Ahora ya puedo daros mi opinión en primera persona… ¡Por fin! Que si su parrilla era inmejorable, el sabor de sus carnes y pescados, la variedad y la calidad de sus productos, la mejor tarta de…