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Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Ya os hablé de la que fue una de las más sonadas aperturas del Grupo Lalalá: La Bientirada en este post. Pero resulta que abrieron la segunda, La Bientirada Vergara en este caso, y puede que tenga el mismo o más éxito que la hermana mayor! La nueva Bientirada se…

Hermanos Aparicio en acción: CACHIVACHE, SALINO y LA RAQUETISTA

Hermanos Aparicio en acción: CACHIVACHE, SALINO y LA RAQUETISTA

Cachivache Taberna fue el primer restaurante que abrieron los hermanos Aparicio en Madrid. Después, vinieron La Raquetista y Salino y todos han cosechado (y siguen haciéndolo) grandes éxitos.  Cómo a otros muchos, les ha tocado reinventarse debido a la crisis sanitaria y ahora, Cachivache vuelve a abrir su colorida terraza…

Hecho para disfrutar: BARRA Y MANTEL

Hecho para disfrutar: BARRA Y MANTEL

Otra de las novedades de este año 2019 fue la apertura de Barra y Mantel. Un restaurante inspirado en la clase parisina de los años 40 que ofrece la misma calidad de comida en barra y mesa. Es en definitiva un espacio polivalente con capacidad para hasta 80 personas y…

La cervercería modernita del grupo: LA BIENTIRADA

La cervercería modernita del grupo: LA BIENTIRADA

Conocemos de sobra al Grupo Lalala. Su crecimiento ha sido imparable desde que hace tres años se dieran a conocer y no dejan de expandirse por Madrid. Después de sitios tan chulos como La Gustava, La Malcriada, La Mamona, La Lianta o La Retirada de los que ya os he ido…

Materia prima de calidad en CONDUMIOS TABERNA

Materia prima de calidad en CONDUMIOS TABERNA

He vuelto a Taberna Condumios hace muy poquito y quería recordaros el post que escribí y que dejo a continuación, además de enseñaros algunas cositas nuevas y riquísimas que pudimos probar de su carta. TOP los mejillones escabechados, la coca casera con sardinas ahumadas, las croquetas caseras de jamón o…

Cocina contaminada en ARALLO TABERNA

Cocina contaminada en ARALLO TABERNA

Septiembre para mi es época de cumpleaños, así que puestos a celebrar, qué mejor que en un sitio tan chulo, original y diferente como Arallo Taberna. Llevaba tiempo buscando el momento para probarlo, así que hace poquito “lié” a mis amigas y allá que fuimos. Desde luego no decepcionó. Eran…

Fenómeno ponzaning: LA CONTRASEÑA, ARIMA y ARZÁBAL

Fenómeno ponzaning: LA CONTRASEÑA, ARIMA y ARZÁBAL

De todos es sabido que el fenómeno ponzaning sigue en pleno auge. Y es que, en los alrededores de la calle Ponzano y en la misma, se concentran un montón de sitios chulos, algunos más formales y otros más de tapeo y picoteo informal donde puedes organizar desde un brunch…