De pintxos vascos en Madrid: PERRETXICO

De pintxos vascos en Madrid: PERRETXICO

Siempre he echado de menos en Madrid sitios con una buena barra de pintxos, porque sentirse norteño de vez en cuando está muy bien. Y hace poquito conocí Perretxico y creo que era justo lo que estaba buscando!  Es un restaurante de premio. De premio real, quiero decir. Tanto como…

Tradición, mimo, cocina y producto con mayúsculas en OX`s

Tradición, mimo, cocina y producto con mayúsculas en OX`s

Hace ya más de 30 años que el restaurante Ox`s abrió sus puertas y a día de hoy sigue siendo uno de esos clásicos madrileños donde no te cansas de ir. Tradición, cocina y producto con mayúsculas y el trato absolutamente personal y cercano hace que sea de esos restaurantes…

Fenómeno ponzaning: LA CONTRASEÑA, ARIMA y ARZÁBAL

Fenómeno ponzaning: LA CONTRASEÑA, ARIMA y ARZÁBAL

De todos es sabido que el fenómeno ponzaning sigue en pleno auge. Y es que, en los alrededores de la calle Ponzano y en la misma, se concentran un montón de sitios chulos, algunos más formales y otros más de tapeo y picoteo informal donde puedes organizar desde un brunch…