Cocina mediterránea

Uno de mis favoritos: ROOSTIQ

Uno de mis favoritos: ROOSTIQ

Llevaba tanto tiempo queriendo ir a Roostiq que ni me acuerdo. De hecho, fue el primer restaurante al que tuve que cancelar nuestra reserva cuando nos confinaron (por primera vez). Había oído buenísimas recomendaciones de este sitio. Del espacio, de la carta, del ambiente y del trato. Uno de esos…

La comida deliciosa de casa en QUINQUÉ

La comida deliciosa de casa en QUINQUÉ

Este año elegí celebrar mi cumpleaños en el restaurante Quinqué y no pude tener mejor acierto.  Siempre que tengo que elegir un restaurante para una comida familiar, me cuesta bastante porque no quiero equivocarme, elegir mal y que mi familia no disfrute, como la ocasión merece, esa comida. En este…

Al sur de Madrid y tan cerca del mar: BÁLAMO

Al sur de Madrid y tan cerca del mar: BÁLAMO

En el sur de Madrid, en Alcorcón, nos encontramos con Bálamo que hace referencia a “un banco de peces generalmente de la misma especie que siguen una sólida disciplina grupal y viven y prosperan manteniéndose en formación”.  Y esa es la filosofía de este gran restaurante, el hogar, la familia…

Experiencia sostenible y ecológica en MO de Movimiento

Experiencia sostenible y ecológica en MO de Movimiento

Ha sido sin duda una de las aperturas más sonadas de los últimos meses: Mo de Movimiento en Madrid.  Y no es solo un restaurante de moda o un espacio cosmopolita donde disfrutar con tus amigos. Los emprendedores Felipe Turell y Javier Antequera han ideado un movimiento, como bien indica…

El verano en PUERTA DEL SOL y OLIVIA

El verano en PUERTA DEL SOL y OLIVIA

Como muchos ya sabréis, solemos veranear en Oropesa del Mar (Castellón) así que cuando vas un año tras otro al mismo sitio, sueles conocer bien todo lo que hay por la zona. Oropesa me encanta. Seguro que no es el pueblo más bonito de la costa mediterránea pero tiene cositas…

Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Cervecería – restaurante 2.0: LA BIENTIRADA VERGARA

Ya os hablé de la que fue una de las más sonadas aperturas del Grupo Lalalá: La Bientirada en este post. Pero resulta que abrieron la segunda, La Bientirada Vergara en este caso, y puede que tenga el mismo o más éxito que la hermana mayor! La nueva Bientirada se…

Hermanos Aparicio en acción: CACHIVACHE, SALINO y LA RAQUETISTA

Hermanos Aparicio en acción: CACHIVACHE, SALINO y LA RAQUETISTA

Cachivache Taberna fue el primer restaurante que abrieron los hermanos Aparicio en Madrid. Después, vinieron La Raquetista y Salino y todos han cosechado (y siguen haciéndolo) grandes éxitos.  Cómo a otros muchos, les ha tocado reinventarse debido a la crisis sanitaria y ahora, Cachivache vuelve a abrir su colorida terraza…

Perfecto para la desescalada: EL JARDÍN DE LA MÁQUINA

Perfecto para la desescalada: EL JARDÍN DE LA MÁQUINA

Nos hemos vuelto locos pensando cuáles son las mejores terrazas de Madrid dónde empezar la “nueva normalidad” e ir paso a paso con la desescalada y sin duda, El Jardín de la Máquina es una de ellas. Conozco este restaurante desde hace muchísimos años y ese ambiente “paraíso” en el…

Tiempo de volver a PEZ FUEGO

Tiempo de volver a PEZ FUEGO

Hace bastante que fuimos a conocer la última apertura del Grupo Oter: Pez Fuego y no sé por qué nunca llegué a publicar este post. Así que ahora, con más tiempo, no quiero perder la oportunidad.  Cada restaurante del grupo tiene su propia personalidad e identidad pero todos tienen algo…

El renovado y femenino CAFÉ LION

El renovado y femenino CAFÉ LION

Hoy me gustaría presentaros a Marta y María y a su Café Lion. Y digo “su”, porque quiero hablaros del nuevo Café Lion.  Este restaurante, situado en pleno centro de Madrid al lado de la Plaza Mayor y de la Puerta del Sol, abrió sus puertas en 1992, pero desde…