Cocina mediterránea

Dónde disfrutar de un buen arroz: RESTAURANTE BERLANGA

Dónde disfrutar de un buen arroz: RESTAURANTE BERLANGA

Andaba yo buscando un sitio de buenos arroces en Madrid y me topé con el restaurante Berlanga. Está ubicado justo enfrente de El Retiro así que la localización no puede ser mejor.  Soy una fanática de los arroces. Me encantan y adoro cuando mi madre prepara una de sus deliciosas…

Repitiendo en PARRILLA DE LA REINA

Repitiendo en PARRILLA DE LA REINA

Que soy fan del grupo Mercado de La Reina ya lo sabéis de hace tiempo y lo habéis podido leer en algún post antiguo como este o este, pero quería hablaros del último menú que probamos en Parrilla de La Reina porque merece la pena!! Parrilla de la Reina es…

El mercado y restaurante gourmet todo en un uno: D.ORIGEN

El mercado y restaurante gourmet todo en un uno: D.ORIGEN

Hemos descubierto D.Origen hace poquito y nos ha encantado. Es uno de esos sitios en los que se mezclan varios conceptos de los que nos gustan: restaurante, cafetería, mercado y tienda gourmet. ¿Los creadores de este paraíso? Pues son Luis Muñoz de Luna, Mario Scheffer y Gon Hierro y han…

El paraíso de la hamburguesa: LA BISTROTECA

El paraíso de la hamburguesa: LA BISTROTECA

Vale sí, ya sé que este post llega unos cuantos años con retraso, que todos conocéis más que de sobra La Bistroteca y que no entendéis cómo yo he tardado tanto en ir… Pero bueno, más vale tarde que nunca y ahora ya sí que sé, de primera mano, lo…

Con aires del sur pero en el norte: GABRIELA TABERNA

Con aires del sur pero en el norte: GABRIELA TABERNA

Hace muy muy poquito ha abierto en Majadahonda un nuevo espacio que hará las delicias de muchos. Se trata de Gabriela Taberna y estoy segura de que se va a convertir en lugar de peregrinación en el noroeste de Madrid. Se trata de un restaurante bastante grande decorado con mucho…

Disfrutar de un buen mercado: MERCADO DE IBIZA

Disfrutar de un buen mercado: MERCADO DE IBIZA

De no ser por vuestras recomendaciones me perdería un montón de sitios y eso fue lo que me pasó con Mercado de Ibiza. De repente lo ví. En algún perfil de instagram o en algún blog, revista o artículo y fue directo a mi mapita de sitios pendientes. Fuimos de…

Producto en crudo en CANNIBAL RAW BAR

Producto en crudo en CANNIBAL RAW BAR

¡Cuántas ganas tenía de conocer Cannibal Raw Bar y cuánto nos gustó! Resulta que al final, en la misma semana, conocemos los dos restaurantes del grupo: Charrúa y Cannibal. Cannibal Raw Bar lleva abierto desde 2016 en pleno centro de Madrid y su objetivo principal es ofrecer producto y cocina…

La mejor carne y el mejor sitio: CHARRÚA

La mejor carne y el mejor sitio: CHARRÚA

No sé muy bien cómo empezar este post porque llevaba tanto tiempo queriendo conocer Charrúa y ha superado tanto las expectativas que igual me quedo corta. Sin duda ha sido uno de los descubrimientos de este año.  Si os pongo un poco en antecedentes y para que os vayáis haciendo…

Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Donde siempre volver: EL CASTIZO DE VELÁZQUEZ

Sin duda la elección de El Castizo de Velázquez para celebrar el día del padre fue un acierto total. Siempre me cuesta elegir un sitio cuando tengo que ir en familia. Debe ser un restaurante chulo y novedoso, con recetas tradicionales y que guste a todo el mundo y no…

Gran celebración en DANI BRASSERIE

Gran celebración en DANI BRASSERIE

La noche antes de nuestra reserva en el nuevo restaurante de Dani García, Dani Brasserie, nos dio por mirar opiniones en internet y, a pesar de que yo lo había visto muy recomendado, vimos algunas malísimas y, para qué engañaros, nos dio un poco el bajón. Muchas de las opiniones…