Hace muy poquito, abría sus puertas el nuevo restaurante AVEC. Su punto fuerte y distintivo, además de sus carnes, es ofrecernos el perfecto maridaje para cada uno de sus platos. El restaurante se divide en varios espacios: una sala principal muy amplia, una sala superior suspendida en el aire y…
Otro gran descubrimiento el que hemos hecho con San Francisco hace muy poquito. Está en El Pardo, muy cerquita de Madrid y en un entorno privilegiado. Ha sido otro de esos fichajes a los que llevaría a comer a mis padres o a toda mi familia, en el que celebraría…
Todo el mundo habla últimamente del nuevo The Lobstar, un restaurante que nos trae lo mejor de New England y donde el bocadillo de bogavante es el auténtico protagonista. El lobster roll es un plato característico de las ciudades costeras de la región de New England en EEUU pero ahora…
Acaba de empezar el año y ya he hecho un descubrimiento gastro de los que son difíciles de superar. Efímero abrió sus puertas en Octubre de 2018 y es uno de los sitios que más me ha gustado. Es la última apertura del grupo Rantanplán y esta vez han dejado…
Este descubrimiento no es el de un restaurante nuevo, pero sí lo era para mí. Nació hace dos años en el Paseo de la Habana de Madrid y ahora que lo he conocido, quería recomendarlo porque Midtown me ha gustado mucho. Sus dueños quisieron unir la forma de trabajar americana…
La Ferretería más antigua de Madrid ha vuelto a abrir sus puertas y lo ha hecho por todo lo grande tras tres intensos años de restauración y reforma. Este otoño hemos podido dar la bienvenida a Ferretería by EGO. Ahora se ha convertido en un nuevo concepto de bar –…
Conocemos de sobra al Grupo Lalala. Su crecimiento ha sido imparable desde que hace tres años se dieran a conocer y no dejan de expandirse por Madrid. Después de sitios tan chulos como La Gustava, La Malcriada, La Mamona, La Lianta o La Retirada de los que ya os he ido…
Del grupo Somos Food, creadores del italiano Flavia, abrió sus puertas, el pasado mes de Mayo el restaurante Lili`s Madrid en pleno Barrio de Chamberí. Quise conocerlo en cuanto lo vi. Con una decoración vanguardista y cosmopolita y un aire acogedor que se respira en cuánto cruzas la puerta. Elementos…
Desde que abrió sus puertas no he dejado de oír hablar de Carbón Negro. Ahora ya puedo daros mi opinión en primera persona… ¡Por fin! Que si su parrilla era inmejorable, el sabor de sus carnes y pescados, la variedad y la calidad de sus productos, la mejor tarta de…
Un restaurante mexicano de los de verdad, eso es Mex&Co. No es una cadena, no tiene comida de batalla en la que cualquier plato típico ya te haga creer que estás comiendo algo propio y característico de allí, no tiene prisa en atenderte. No es eso. Mex&Co es especial. Es…