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Gran celebración en DANI BRASSERIE

Gran celebración en DANI BRASSERIE

La noche antes de nuestra reserva en el nuevo restaurante de Dani García, Dani Brasserie, nos dio por mirar opiniones en internet y, a pesar de que yo lo había visto muy recomendado, vimos algunas malísimas y, para qué engañaros, nos dio un poco el bajón. Muchas de las opiniones…

El pack completo en IKIGAI

El pack completo en IKIGAI

No sé si os fijáis en que, en las fotos que publico, suelo poner el hashtag #coolhuntergastro. Como culturilla general, os contaré que el término coolhunter hace referencia, en el mundo del marketing y la publicidad, a los “caza tendencias” que tratan de hacer predicciones sobre cambios o novedades en…

Curso de arroces en EL GUSTO ES NUESTRO

Curso de arroces en EL GUSTO ES NUESTRO

Cuando no cocinas demasiado, cualquier pequeña cosa que te enseñen, ya va a ser un extra. Sin embargo, en la escuela de cocina El gusto es nuestro no solo te dan pequeñas pinceladas de una receta. Rocío y Senén, culpables de todo este proyecto, y el resto de chefs que…