Hace poquito conocí a Mr. Delic. No es un señor, ni un restaurante, ni es solo una tienda. Realmente se trata de un espacio (físico y online) que vende un montón de productos gourmet, ofrece experiencias y además nos enseña a ser chefs sin serlo. ¿Que cómo es eso? ¡Pues…
No sé si os fijáis en que, en las fotos que publico, suelo poner el hashtag #coolhuntergastro. Como culturilla general, os contaré que el término coolhunter hace referencia, en el mundo del marketing y la publicidad, a los “caza tendencias” que tratan de hacer predicciones sobre cambios o novedades en…
Cuando no cocinas demasiado, cualquier pequeña cosa que te enseñen, ya va a ser un extra. Sin embargo, en la escuela de cocina El gusto es nuestro no solo te dan pequeñas pinceladas de una receta. Rocío y Senén, culpables de todo este proyecto, y el resto de chefs que…