Desde el pasado Noviembre, la calle gastro de Las Tablas, en el norte de Madrid, tiene un nuevo inquilino: Casamontes. Nos hemos puesto cara hace muy poquito, viene de la mano del chef Dani Montes (encantador y súper atento ya que coincidimos con él en la cena y pude comprobarlo…
Para quitarse el sombrero: SINSOMBRERO
Sinsombrero ha sido una de las últimas aperturas gastro más sonadas de Madrid. En un abrir y cerrar de ojos se ha convertido en el restaurante de moda de la capital. El espacio es espectacular: espectacularmente grande y espectacularmente bonito. Una bonita entrada con algunas mesas bajas y una pared…
El primer gran descubrimiento del año: EFÍMERO – CERRADO
Acaba de empezar el año y ya he hecho un descubrimiento gastro de los que son difíciles de superar. Efímero abrió sus puertas en Octubre de 2018 y es uno de los sitios que más me ha gustado. Es la última apertura del grupo Rantanplán y esta vez han dejado…