Cocina Internacional

Mumbai en Madrid en SURYA CALLAO

Mumbai en Madrid en SURYA CALLAO

Hace muy poquito tuvimos la oportunidad de conocer el restaurante Surya, en pleno centro de Madrid.  Es un restaurante indio y yo, que reconozco que no soy muy fan de este tipo de comida con tantas especias y sabores distintos, Surya me encantó! Lo primero es que el restaurante es…

Japo a domicilio con CASA SUSHI

Japo a domicilio con CASA SUSHI

Este verano pudimos disfrutar a domicilio de Casa Sushi. Y disfrutamos mucho y bien!  Aunque Casa Sushi dispone de un amplio salón donde se puede comer y cenar, su éxito viene de la mano del take away y el servicio a domicilio. Es uno de los líderes en este sector…

La elegancia y sofisticación de AARDE y ORIGEN

La elegancia y sofisticación de AARDE y ORIGEN

Después de haber estado tanto tiempo metidos en casa, lo que más nos apetece es salir y disfrutar al aire libre y más si se hace en terrazas como la del restaurante Aarde (o su vecino / hermano Origen). Estos restaurantes pertenecen al conocido Grupo Paraguas que inició su andadura…

Street food italo-colombiana en MAJO`S FOOD

Street food italo-colombiana en MAJO`S FOOD

Marco y Johana ceden sus iniciales para dar nombre a Majo`s food. Un pequeño puestecito ubicado dentro del Mercado de Antón Martín que tiene mucho (y muy bueno) que ofrecer y que os recomiendo sin lugar a dudas. Él es italiano y ella colombiana. Llevan más de 10 años en…

Experiencia «salvaje» en… SALVAJE MADRID

Experiencia «salvaje» en… SALVAJE MADRID

No hay lugar a dudas de que Salvaje es el local de moda en Madrid. Cuando surgen este tipo de sitios siempre pienso que no será para tanto o qué a qué se deberá tanta fama, pero suelo ser carne de cañón y me subo al carro de todos esos…

El reciente SHANGHAI MAMA La Moraleja

El reciente SHANGHAI MAMA La Moraleja

Ya publiqué un post recomendando a todo el mundo el restaurante chino Shanghai Mama en este post, pero creo, que su local de La Moraleja merece una mención exclusiva!!  Se trata del sexto local del grupo de restauración (con María Li Bao al frente) y descubrimos sus particularidades en su…

100% italiano: EL BACARO DE FABIO GASPARINI

100% italiano: EL BACARO DE FABIO GASPARINI

Hacía tiempo que comía en un italiano de los de verdad, de los que tienen pasión por lo que hacen y casi puedes sentir que te has teletransportado. Justo esto me pasó en El Bacaro de Fabio Gasparini.  En el barrio de Chamberí, en un local pequeñito pero súper coqueto…

Sichuan llega a Madrid con sabor picante: HUTONG

Sichuan llega a Madrid con sabor picante: HUTONG

No podía tardar mucho tiempo en contaros lo guay que es el recién llegado al barrio de Salamanca en Madrid: Hutong. Se trata de la nueva apuesta del reconocido grupo Ayala Japón y les auguro un éxito rotundo! Hutong hace un amplio recorrido por China pero sobre todo nos traslada…

Fusión japo-caribeña en NAKAMA

Fusión japo-caribeña en NAKAMA

De japo en japo y tiro porque me toca, pero esta vez… uno que tenía muuuuchas ganas de conocer. El nuevo Nakama en la calle Sagasta viene con la propuesta triunfadora de la sede original en Las Rozas y os aseguro que es un japo de los TOP. En Nakama…

El chino madrileño más antiguo: EL BUDA FELIZ

El chino madrileño más antiguo: EL BUDA FELIZ

Desde su renovación en 2017, llevo queriendo conocer el chino más antiguo de Madrid: El Buda Feliz. Ahora ya puedo contaros cositas en primera persona! El Buda Feliz abrió sus puertas en 1974. No existía en Madrid ningún restaurante chino por lo que fue el inicio de la apertura de…