Cocina Internacional

Directo desde NEW ENGLAND: THE LOBSTAR

Directo desde NEW ENGLAND: THE LOBSTAR

Todo el mundo habla últimamente del nuevo The Lobstar, un restaurante que nos trae lo mejor de New England y donde el bocadillo de bogavante es el auténtico protagonista. El lobster roll es un plato característico de las ciudades costeras de la región de New England en EEUU pero ahora…

Desando repetir experiencia en UMO

Desando repetir experiencia en UMO

Desde el coche, pasando por la Castellana, siempre miraba hacia la derecha cuando pasaba por Umo, con unas ganas locas de conocerlo en algún momento. Solo la fachada y lo que se intuye a través de la cristalera tenía pintaza. Cuando fuimos, hace más o menos un mes, ya entré…

Ruta de los mejores HEALTHY PLACES de Madrid III

Ruta de los mejores HEALTHY PLACES de Madrid III

Y aquí llega la tercera entrega de los mejores Healthy Places de Madrid… Después del primer y el segundo post, os recomiendo algunos nuevos que he conocido en este tiempo! MORETO GREEN Pequeñito pero con mucho encanto y súper acogedor, así describiría Moreto Green. El lugar perfecto para una mañana…

Italiano TOP y además, Gluten Free: FLAVIA

Italiano TOP y además, Gluten Free: FLAVIA

La verdad es que no recuerdo en qué momento apunté el restaurante Flavia en mi Wishlist de sitios a los que ir ni quién me lo recomendó, pero por fin puedo hablar en primera persona y deciros que probar sus platos es como viajar a Italia en un instante! Ahora…

El mexicano más «padrísimo» de Madrid: MEX&CO – CERRADO

El mexicano más «padrísimo» de Madrid: MEX&CO – CERRADO

Un restaurante mexicano de los de verdad, eso es Mex&Co. No es una cadena, no tiene comida de batalla en la que cualquier plato típico ya te haga creer que estás comiendo algo propio y característico de allí, no tiene prisa en atenderte. No es eso. Mex&Co es especial. Es…

Gastronomía asiática en LA PAGODA

Gastronomía asiática en LA PAGODA

Con la cantidad de propuestas asiáticas que tenemos ahora en Madrid, ya se hace casi complicado encontrar algún sitio que destaque por algún motivo, sin embargo, La Pagoda, nombre que sus propietarios eligieron para englobar las culturas en las que se basa su gastronomía, me ha sorprendido para bien. La…

Ruta de los mejores HEALTHY PLACES de Madrid II

Ruta de los mejores HEALTHY PLACES de Madrid II

¿Quién no tiene la sensación de que volvemos de vacaciones, se acaba el verano y nos sentimos como una bolita de queso? Pues creo que lo que mejor viene al caso, es uno de estos post, de los mejores Healthy Places madrileños donde el comer sano no está, ni mucho…

El pack completo en IKIGAI

El pack completo en IKIGAI

No sé si os fijáis en que, en las fotos que publico, suelo poner el hashtag #coolhuntergastro. Como culturilla general, os contaré que el término coolhunter hace referencia, en el mundo del marketing y la publicidad, a los “caza tendencias” que tratan de hacer predicciones sobre cambios o novedades en…

Dos claros protagonistas: DUCK & SUSHI

Dos claros protagonistas: DUCK & SUSHI

Ya sé que últimamente me ha dado fuerte con la cocina asiática pero no podéis dejar de ir a conocer Duck & Sushi si sois fans de la cocina japo. Si os digo que el interiorismo corre a cargo del estudio Madrid in Love ya os vais haciendo una idea…

La esencia de la Toscana en GIULIETTA

La esencia de la Toscana en GIULIETTA

Hemos estrenado el verano conociendo el nuevo restaurante italiano del Grupo Le Cocó: Giulietta. Acaba de abrir sus puertas en la zona norte de Madrid y ya le auguramos muchos éxitos porque estoy segura de que su propuesta va a enamorar a todos los amantes de la cocina tradicional italiana…