Como prometí, sigo recopilando sitios chulos para hacer Brunch en Madrid, así que aquí os dejo “deberes” con otros place to be para que sigáis conociendo, probando y disfrutando de este especial desayuno – comida en la capital.

La infinito: (Visita su web). Ambiente relajado y cercano donde además de contar con opciones de desayuno abiertas con un montón de variedades de smoothies, batidos y zumos naturales, tostadas, cafés especiales y tés, tienen los siguientes Brunch infinitos (todos se sirven con café o té):

  • Notting Hill: cuenco de fruta + zumo de naranja + medio sándwich de pavo y queso + tostada todo por 8,00€.
  • Rebelde sin causa: cuenco de fruta + cereales y yogurt + zumo de naranja + croissant + tostada con un precio de 12,00€.
  • Con diamantes: cuenco de fruta + cereales y yogurt + zumo de naranja 20cl + croissant con pavo y queso + tosta Carmen o Sancho Panza (especialidades de su carta) por 14,00€.

Noviembre: Versátil y divertido es este gastrobar donde ofrecen desde buena comida hasta buena música y exposiciones de arte.

Los viernes, sábados y domingos ofrecen un menú completo de Brunch por 15€ donde incluye un zumo de naranja, café té o infusión y a continuación se elige una opción entre, yogur griego con muesli, ensalada de frutas, tosta de tomate y aceite o de mantequilla y mermelada; otra opción entre mini tortilla de patata, huevos fritos con ibérico o huevos revueltos con salmón y por último y un tercer plato a elegir entre ensalada de aguacate, hamburguesa de buey o sándwich de pollo. ¡Desde luego esto se acerca más a una buena comilona que a un desayuno! Por 3€ más puedes añadir un cocktail (mimosa, bloody mary o gintonic). Visita su web.

Bump Green: (Visita su web). Slow food sería el titular para describir este lugar con encanto que prepara recetas saludables, sostenibles y muy sabrosas. Recetas tradicionales pero siempre con un punto innovador.

Todos los domingos de 12:00 a 17:00 h, cuentan con dos menús de brunch (además de uno especial para niños hasta 13 años por 20€).

  • Brunch green incluye un plato dulce con una variedad de tartas o croissants a elegir y uno salado como ensaladas, gazpacho, tostadas o queso de su buffet libre. A continuación se eligen dos platos principales entre pollo ecológico, salmón curado, roast beef de ternera gallega, pasta vegetal de calabacín, bocata de tortilla de alcachofas confitadas o revuelto de setas. Para terminar, un postre con opciones como espuma de chocolate caliente con helado de cacahuete, sopa de yogur con sorbete de remolacha, frambuesa y eneldo, tartas artesanas o helados variados. El menú incluye buffet libre de bebidas y cuesta 30€.
  • Brunch Green Veuve Clicquot es exactamente igual que el anterior pero además incluye una  copa champagne Veuve Clicquot. El precio de este menú es de 35 €.

Crustó: En sus espacios cosmopolitas y sofisticados se respira la artesanía del producto elaborado en su obrador propio (y a la vista) cada día. Un concepto de panadería, pastelería y cafetería donde todos los  sábados, domingos y festivos de 11h a 15h, te ofrecen cuatro tipos de Brunch basados en la dieta mediterránea. En ellos siempre prima el producto y la calidad del mismo.

La primera opción es un ligero Brunch light, luego puedes elegir entre los Brunch reconfortante o antioxidante y por último tienes la opción energizante. Cada uno tiene su detalle identificativo pero los cuatro tienen en común dos huevos ecológicos cocinados al gusto de cada uno (escalfados, revueltos a la plancha o en cocotte con base de pan), un postre, una bebida y un zumo a elegir, pan de la selección Crustó y café o infusión.

El precio de estos Brunch oscila entre los 14,90 y los 18,90€ en función de la opción elegida y por un poquito más, puedes incorporar sus cócteles especiales como Mimosa, Bellini o Kir Royal. Visita su web.

Mür Café: (Visita su web) En este espacio singular y acogedor de estilo rústico-industrial, harán las delicias de todos con sus productos naturales y sus recetas caseras. A tu elección quedará si lo degustas allí o lo pides para llevar. Su famoso Brunch puedes disfrutarlo todos los viernes, sábados y domingos y puedes elegir entre las siguientes opciones:

  • Brunch completo por 25€. Incluye café, té, infusión o chocolate + zumo de naranja natural + cesta de panes y bollos + un vasito de yogur o de frutas + un plato salado a elegir entre huevos benedictine, full english breakfast, versión veggie con verduras, patatas asadas y pan tostado o salmón y huevos
  • Little brunch dulce por 13€ que incluye todo lo del Brunch completo a excepción del plato salado.
  • Little brunch salado por 15€ que en este caso se incluye todo excepto la cesta de panes y bollos.

¡Elige tu opción en función del hambre que tengas!

Espero que os gusten todos estos sitios. ¿Me contáis cuáles son vuestros preferidos?  🙂