marisco

Al sur de Madrid y tan cerca del mar: BÁLAMO

Al sur de Madrid y tan cerca del mar: BÁLAMO

En el sur de Madrid, en Alcorcón, nos encontramos con Bálamo que hace referencia a “un banco de peces generalmente de la misma especie que siguen una sólida disciplina grupal y viven y prosperan manteniéndose en formación”.  Y esa es la filosofía de este gran restaurante, el hogar, la familia…

Tiempo de volver a PEZ FUEGO

Tiempo de volver a PEZ FUEGO

Hace bastante que fuimos a conocer la última apertura del Grupo Oter: Pez Fuego y no sé por qué nunca llegué a publicar este post. Así que ahora, con más tiempo, no quiero perder la oportunidad.  Cada restaurante del grupo tiene su propia personalidad e identidad pero todos tienen algo…

Directo desde NEW ENGLAND: THE LOBSTAR

Directo desde NEW ENGLAND: THE LOBSTAR

Todo el mundo habla últimamente del nuevo The Lobstar, un restaurante que nos trae lo mejor de New England y donde el bocadillo de bogavante es el auténtico protagonista. El lobster roll es un plato característico de las ciudades costeras de la región de New England en EEUU pero ahora…

Templo del arroz y la cocina mediterránea: ST JAMES

Templo del arroz y la cocina mediterránea: ST JAMES

¡Qué lujazo de sitio! Una cena en St James y vuelves a sentir la tradición, la calidad de cada producto, la atención inmejorable y el marco perfecto para disfrutarlo en familia. No hay excusa de que no te pille de paso. Hay cinco restaurantes St James repartidos por Madrid. Todos…